Restauration

Nous vous proposons trois formules: panier-repas ou pique-nique.

 

Le Panier repas « Natali » 32€ pour deux personnes

Il est cuisiné par le restaurant Coriandre (Trémargat), Natali est réputée pour sa cuisine originale et colorée. Elle travail majoritairement avec des produits locaux et/ou bio. Elle vous propose un menu qui change, beaucoup de légumes, des associations de saveurs originales et fines, des couleurs, des épices douces. Pas de menu fixe, tout dépend de la saison et des produits qui vont avec et de l’inspiration de la cuisinière !

Exemple de menu : Wraps  breton de saumon tomate et roquette, bouchée de betterave au chèvre, tarte tomate brebis et Provence,  salade de carottes râpées au cumin, Fromage de chèvre de Trémargat, bouché coco, verrine de fromage blanc/framboise, panna cota caramel au beurre salé.

Attention, ce panier ne contient quasiment jamais  de viande.

Le pain qui accompagne le panier vient de la boulangerie artisanale bio « La Baleine » à Kergrist Moelou.

 Le KALON BREIZH   28€ pour deux personnes

Pâté ou rillettes de chez Serge Le Louarn à Lanrivain, andouille de Guémené artisanale, rillettes de poissons,  trio de fromages ( chèvre de Trémargat,  Brebis de Trémargat et Vache de Rostrenen ), salade verte et sa vinaigrette, le pain de la Baleine et du beurre évidemment,  Kouign Aman de Plougonver.

 

Le Pique nique du terroir 20€ pour deux personnes

Une formule simple et copieuse composée de :

Pâté ou rillettes de chez Serge Le Louarn à Lanrivain, fromage de chèvre de Trémargat (Mathieu et Nolwenn) ou de Brebis de Trémargat (Jennifer et Bruno), salade verte et sa vinaigrette, le pain de la Baleine et du beurre évidemment,  Kouign Aman de Plougonver.

Les trois formules sont présentées en panier, nous utilisons un maximum de vaisselle réutilisable afin de limiter les déchets et demandons à notre clientèle de nous rapporter les paniers avec les déchets car nous pratiquons un tri très sélectif !!!

Pour vous installer et déguster vos repas, vous pourrez choisir entre le bord du lac (tables, bancs, ponton..), la pergola couverte, les terrasses ou, en cas de moins beau temps, la salle d’accueil de la base.

Si vous ne souhaitez pas commander de repas, vous pouvez aussi prévoir par vous même ou optez pour une petite sortie restaurant, en ce cas nous vous donnerons les bonnes adresses en fonction de vos envies culinaires. Attention en fonction des jours le kilométrage est variable et le choix peut se réduire (attention aux lundis..) au plus proche 2km, sinon entre 12 et 20km.

Les Bocaux de SECRETS DE FAMILLE.. 

Depuis le début de la saison nous proposons une nouvelle formule, les bocaux…

Nous vous proposons une gamme de bocaux allant de l’entrée tartinable (Paté, rillettes, rillettes de poisson, tartinable végétarien..),aux desserts en passant par la soupe et le plat de résistance. Vous composez votre repas, nous vous le préparons en panier avec la vaisselle, le pain et le beurre et vous mangez quand vous voulez dans la salle où vous trouverez le micro onde.. (en moyenne 25/30€ pour deux personnes en fonction de votre gourmandise..)

Boissons

Nous sommes titulaires d’une licence de débit de boissons, nous pourrons donc vous proposer une gamme de boissons pour accompagner vos repas. là aussi vous pourrez trouver des produits locaux (cidre, jus de pomme, bière..)

Petit Déjeuner

Il est servi à la salle d’accueil entre 8h30 et 10h, si le temps le permet nous utilisons les terrasses. Nous vous proposons une formule buffet où vous trouverez une gamme de thé vrac bio, café, lait, jus d’orange, pain, brioche, yogourth, beurre, une gamme de confiture artisanale et/ou maison et bien sur le caramel au beurre salé de Laëtitia et les crêpes maison.

 

Panier repas
Panier repas
panier repas
panier repas
le bord du lac
le bord du lac
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